Letar ni efter tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå? Vad finns det att göra i Umeå som passar barn? Tips på bra aktiviteter för barn i Umeå. Besöksmål i Umeå som passar med småbarn? Här kommer några tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå som passar för barn i olika åldrar. De flesta är gratis och… Fortsätt läsa Tips på barnvänliga utflyktsmål i Umeå
Triangelstek Sous vide-recept | 6-7 h i 54,5 gr vattenbad
Triangelstek (Tri Tip på engelska) är en styckningsdetalj som passar perfekt för sous vide. Om du inte hittar den i din mataffär, be dem ta hem en bit. Det brukar gå att beställa hos både Ica och Coop. Tillagning, recept och ingredienser är enkla så det går nästan inte att misslyckas. Jag säger nästan, för… Fortsätt läsa Triangelstek Sous vide-recept | 6-7 h i 54,5 gr vattenbad
Mat för Muurikka – Peruansk stekröra med entrecôte, grönsaker, ris och pommes frites
Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, så går det ganska snabbt… Fortsätt läsa Mat för Muurikka – Peruansk stekröra med entrecôte, grönsaker, ris och pommes frites
Refried beans och halloumi-tacos med vegansk mozzarella
Refried beans och halloumi-tacos istället för vanliga köttfärstacos: Jag fick ett tips på att testa mosade svarta bönor (refried beans) och knaperstekt halloumi istället för köttfärs till fredagstacosen. Det blev ju hur gott och fräscht som helst! Konserverade svarta bönor finns att köpa på närmaste Ica eller Coop. Men om du vill ha ”äkta” mexikanska… Fortsätt läsa Refried beans och halloumi-tacos med vegansk mozzarella
Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön & proteinpulver
Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön och proteinpulver är en snabb, god och (ganska) mättande frukost som förbereds kvällen innan. Perfekt med en god kopp nybryggt kaffe! Ingredienser (1 stor portion): Gör så här: Blanda alla ingredienser till gröten noggrant i glasburk med lock på kvällen och ställ i kyl över natten. Redo att ätas på… Fortsätt läsa Overnight oats med fiberhavregryn, chiafrön & proteinpulver
Kalljäst pizzadeg i varmluftsugn med Tipo 00-vetemjöl
Jag har testat några olika recept, mjöl, jäsningar och ugnsvärme och kommit fram till att detta recept på pizzadeg är enkelt, jättegott, lagom stort för vår familj (några bitar kvar till dagen efter) och tillagningen blir bra i vår ugn. En bra kalljäst pizzadeg för att göra pizza i varmluftsugn. Ska man göra pizza i… Fortsätt läsa Kalljäst pizzadeg i varmluftsugn med Tipo 00-vetemjöl
Retro Smartwatch Diesel-klocka DZ7023
Min Diesel-klocka DZ7023 har legat i byrålådan i ca 20 år, men den funkar nu fint efter batteribyte. Originalarmbandet var tyvärr trasigt och har därför kasserats. Jag har försökt få tag i ett nytt online, men inte hittat någon återförsäljare av det. Klockan inhandlades ny i Umeå under tidigt 2000-tal, oklart från vilken klockbutik. Jag… Fortsätt läsa Retro Smartwatch Diesel-klocka DZ7023
Kardemummabullar med mandelfyllning
Lite modifierad och icke-vegansk version av originalreceptet på coop.se. Jag saknade vissa av ingredienserna i originalreceptet, så nedan hittar du det jag ersatte dem med: Deg: Fyllning: Topping: Gör så här: Kolla instruktioner från originalreceptet Kör lite längre jästid om du använder torrjäst, testa 1,5 timme vettja
Clam Chowder – Musselsoppa på konserverade musslor
Ingredienser: Gör så här: OBS! Musslorna i sig kan vara ganska salta, så avvakta med saltning tills efter du satt ner musslorna.