Julmarknader i Umeå 2024
Snart är det dags att börja planera för julklappsinköp och inhandla årets första julmust. Och glöm inte årets julglögg från Blossa som i år smakar New Orleans(!).
Julafton 2025 är på en onsdag
Julhelgen 2025 När vi ändå är inne på ämnet är det lika bra att vi reder ut hur julhelgen 2025 ser ut. Som ni ser nedan så är det också en gynnsam ledighet ur ett arbetstagarperspektiv som kan förlängas rejält med några semesterdagar. Måndag Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag 24 dec 25 dec 26 … Läs mer
Heta rökiga chiliräkor i vitlök – New Orleans style
Snabbt, enkelt och helt optimalt att förbereda i god tid innan middagen.
Baka bullar med öl?
Kan man baka bullar med istället för mjölk? Ja det kan man. Det upptäckte jag när jag skulle baka bullar men insåg att vi inte hade nån mjölk hemma. Så vad gör man? Jo man tar det man alltid har hemma: öl. I det här fallet blev det alkoholfri öl från Norrlands Guld. Inga konstigheter, … Läs mer
Luffarbiff, luffarstek eller fjäderbladsbog (Flat Iron Steak)
Om ni råkar stöta på en köttbit i köttdisken med någon av namnen (sannolikt luffarbiff) ovan så tycker jag ni ska slå till. Luffarbiffen var en mycket positiv överraskning, hittade några bitar Flat Iron Steak till salu på Lidl för 129 kr/kilot. Fjäderbladsbogen(luffarbiff) var styckad i två avlånga bitar på ca 450 gram styck som … Läs mer