Kostcirkeln
Här kommer ett riktigt gott och lättlagat recept på renkalvfärsbiffar med spagetti – smakrikt, saftigt och barnvänligt men ändå lyxigt. Renkalvfärs är ju otroligt gott och smakrikt. Och relativt magert kött så tillsätt gärna grädder eller smör i färsen. Eller varför inte lite knaperstekt bacon? Renkalvkött – naturligt, hållbart och full av smak Det finns … Läs mer
Snabbt, enkelt och helt optimalt att förbereda i god tid innan middagen.
Förra helgen bodde vi på The Wood Hotel i Skellefteå och jag måste säga att det var riktigt bra; sjukt bra faktiskt! Vi besökte även Vana Spa som ligger på 20:e våningen med bastu, bar och pool och imponerande utsikt över norra Västerbotten. Spaet är relativt litet så boka tid i god tid! I samma … Läs mer
Här kommer ett mycket gott och enkelt recept på tekakor i långpanna med havregryn och dinkelmjöl. Genom att jäsa och grädda i långpanna(ugnsform) så sparar man tid, städ och disk för den stressade småbarnsföräldern. Dinkelmjöl fullkorn och havregryn i degen gör dessutom gott för att lugna hälsosamvetet. Har du tid och ork så går det … Läs mer
Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, så går det ganska snabbt … Läs mer