Kostcirkeln
Här kommer ett riktigt gott och lättlagat recept på renkalvfärsbiffar med spagetti – smakrikt, saftigt och barnvänligt men ändå lyxigt. Renkalvfärs är ju otroligt gott och smakrikt. Och relativt magert kött så tillsätt gärna grädder eller smör i färsen. Eller varför inte lite knaperstekt bacon? Renkalvkött – naturligt, hållbart och full av smak Det finns … Läs mer
Om man har små eller stora barn eller stressade vuxna som råkar stoppa in Switch-spelen fel väg i kortläsaren på Nintendo Switch OLED så finns det en risk att ”metallpiggarna” i läsaren böjs eller bryts av. Då är det läge att beställa en ny från tex Amazon eller AliExpress för typ 200 kr. Sen är … Läs mer
Någon knäckte i vintras det högra solskyddet (på passagerarsidan) i vår VW Passat 2.0 TDI årsmodell 2010. Inför en stundande solig(?) sommar kan det ju vara något besvärligt att som passagerare i framsätet på en VW Passat inte ha något solskydd när man åker i kraftigt motljus. Eller om man vill förbättra sminket i sminkspegeln. … Läs mer
Kan det bli enklare och billigare än att tillaga gyros på fläskkarré i varmluftsugn? Varmluften ger en lite bränd och grillad smak som gör att det färdiga strimlade köttet passar perfekt i tortillabröd eller pitabröd. Skär upp det och låt det sedan ligga och dra i köttskyn medan du förbereder tillbehören. Spara resterna i kylen … Läs mer
Här kommer ett recept på kalljäst pizzadeg som jag tycker blir fantastiskt bra. Det gäller dock att planera och göra sin pizzadeg i god tid då detta recept kräver 48 timmar jäsning i kylskåp. Jag tog 900 g Kungsörnen pizzamjöl (eller Tipo00-mjöl) till 6 st pizzor. Inspirerat av följande pizzadegsrecept. Vad är kalljäst pizzadeg? Långsam … Läs mer