Refried beans och halloumi-tacos istället för vanliga köttfärstacos: Jag fick ett tips på att testa mosade svarta bönor (refried beans) och knaperstekt halloumi istället för köttfärs till fredagstacosen. Det blev ju hur gott och fräscht som helst! Konserverade svarta bönor finns att köpa på närmaste Ica eller Coop. Men om du vill ha ”äkta” mexikanska… Fortsätt läsa Refried beans och halloumi-tacos med vegansk mozzarella
Kategori: mexikansk mat
Tomatsås till enchiladas, Mexican style
Som vanligt är det inte mitt recept på mexican style tomatsås, utan jag har hittat och översatt ett originalrecept som är skrivet utifrån imperial units. Det enda jag gjort är att översätta det till svenska mått/ingredienser, så att ni andra slipper göra det. Hoppas det smakar! Obs! Detta är ingen annons, jag får inte betalt… Fortsätt läsa Tomatsås till enchiladas, Mexican style
Här köper du pintobönor i Umeå
Bor du i Umeå och letar pintobönor för att laga refried beans till dina mexikanska fredags-tacos? Search no more! Mexikanska pintobönor köper du på butiken Gränslöst Umeå – Världens mat som ligger på Ersboda Handelsområde i Umeå. Finns säkert på fler butiker också. Pintobönor på Gränslöst Umeå