Kan det bli enklare och billigare än att tillaga gyros på fläskkarré i varmluftsugn? Varmluften ger en lite bränd och grillad smak som gör att det färdiga strimlade köttet passar perfekt i tortillabröd eller pitabröd. Skär upp det och låt det sedan ligga och dra i köttskyn medan du förbereder tillbehören. Spara resterna i kylen… Fortsätt läsa Gyros på fläskkarré i ugn
Kategori: kebab
Bröd till döner kebab – Recept
Goda bröd till döner kebab är minst lika viktigt som rätt kött till kebaben och rätt sås. I min jakt på den perfekta ”berlinska” dönerkebaben hittade jag detta klipp där det bakas riktiga dönerbröd: Brödreceptet översatt till svenska mått: Deg: 710 gr mjöl355 ml fingerljummet vatten2 tsk socker1 paket torrjäst (14 gr) Låt stå 10… Fortsätt läsa Bröd till döner kebab – Recept
Berlin | 60 hours in Berlin – A Hipster Marathon
Here are some of the things Berlin has to offer. Trabi XXL Airport pickup Världens längsta högerarm vid Brandenburger Tor Trabi XXL, interiör Uppgraderade(?) till Ramada Alexanderplatz Soppstopp vid James-Simon-Park Liebe! Dr Lundström at Ramones Museum Don’t Tag Us, Tag Starbucks! Johnny Cash at The Bird. Boka bord. Dr Pong East Side Gallery… Fortsätt läsa Berlin | 60 hours in Berlin – A Hipster Marathon
Berlin – Mustafa’s Gemüse Kebap
Ett måste. För alla. Nu även i Mitte.