Köpa öl från Tyskland online

Letar du efter klassisk och ”äkta” tysk öl så kan jag tipsa om Hier-Gibts-Bier.de. Det är en bra ölbutik online som erbjuder bla tysk lager, kellerbier, zoigl och veteöl från Franken och Bayern.

Dom levererar till Sverige för €15/€20 beroende på beställd mängd. Bra packning och snabb leverans, med extra plus för bra service och kundtjänst.

Rekommenderas om du letar efter riktig German Craft Beer.

Nothelfer Lager
Nothelfer Lager
Bayreuther Hefe Weissbier
Bayreuther Hefe Weissbier

www.Hier-gibts-bier.de

Hütten Zoigl
Hütten Zoigl
Würth Zoigl Dunkel
Würth Zoigl Dunkel

Rökt rapsolja – årets sommarplåga!

Måste passa på att tipsa om sommarens favorit vid BBQ-grillen; rökig majonäs gjord på Rökt Rapsolja från Zeta.

På flaskan hittade jag följande recept (all copyright & sånt tillhör Zeta) som smakade riktigt bra! I alla fall om du gillar rökig smak.

Rökig majonäs, ca 3 dl

1 äggula
2 tsk dijonsenap
1 msk vitvinsvinäger
1 dl rapsolja
1 1/2 dl Zeta Rökt Rapsolja

Rör ihop äggula, senap och vinäger. Tillsätt de båda oljorna under omrörning, vispa på rejält, det funkar utan elvisp. Smaka av med salt och peppar, jag hade i mycket salt. Förvara majonäsen i såsflaska så framstår du som ett proffs. (finns att köpa på Clas Ohlson).

Trevlig BBQ-sommar!

Världens näst bästa chili* – på 1 kg högrev

*=originalrecept och instruktioner finns på: Världens bästa chili
Det enda jag gjort är att räkna om måtten för att passa en chili gjort på 1 kg högrev istället för på 5 kg oxkött som i originalreceptet.
Jag använde:
  • 2-3 flaskor ljust öl, helst det mexikanska Corona. (men köp ett sexpack för säkerhets skull)
  • 1 st torkade ancho-pepparfrukt (De är stora, mörkt brunröda och finns i affärer som säljer latinamerikansk mat. I nödfall kan de ersättas med en blandning av mörkrött chilipulver och ett antal flådda, urkärnade röda paprikor.)
  • 1/2 chipotle-peppar (Röd, rökt. Finns torkad på Ica Maxi Strömpilen)
  • 3/5 birdseye-pepparfrukt (Jag ersatte med 1 st torkad, mald piri-piri).
  • 1 jalapeno-pepparfrukt (Knubbiga, gröna. Finns färska att köpa på Ica Maxi Strömpilen)
  • Baconfett (eller olja) att steka i.
  • 2-3 st vitlöksklyftor, grovt hackade.
  • 1 kilo högrev, skuret i centimeterstora tärningar.
  • 2 msk mjöl.
  • 0,5 dl chilipulver.
  • 1 dryg dl mörk oxbuljong.
  • 1 tsk spiskummin.
  • 1 tsk oregano.
  • 1 tsk malda korianderfrön.
  • 2 krm socker.
  • Salt, efter smak. Börja försiktigt!
  • Lite grovt majsmjöl, masa harina.

Krakow – en trevlig och billig stad

Äta och dricka i Krakow är sjukt billigt. Försök undvika alla uteserveringar på stora torget där priserna är något högre. En bra idé är att kolla upp restauranger på Tripadvisor innan avresan, då undviker man de största turistfällorna.

Vi käkade bla på 
Alla tre är m y c k e t prisvärda och serverar vällagad traditionell polsk mat. Helt klart värda ett besök, även om de ligger en bit från centrala city. 
Annat intressant att se och göra i Krakow:
Inleds med 600 trappsteg nedåt i en smal trätrapp, inget för oss med mild klaustrofobi…
Gofry – polsk våffla, alias p-våffla
Galleria Krakowska – stor galleria med många butiker till bra priser
Uteservering vid torget Szczepanski – lite mindre, lite lugnare än Stortorget

Polish pretzels – no good, don’t buy
Barbican – gammal stadsport som idag var stängd

Vad kan man göra i Helsingfors, Finland? Mina bästa resetips

Kanonkul på Sveaborg/Suomenlinna.
Öl och spårvagn samtidigt – SpåraKOFF.
 Trevlig stadsdel känd för sin arkitektur – Arabianranta.
Här ligger även Iittala/Fiskars Outlet för dom som vill köpa hem tex en knivslip.


Visa större karta

 Gamla leksaker och annat hittar man i mängder på Wanha Kaarele.

Besöker söndagsloppisen på Sandvikstorget som börjar kl 10.00. 
Var där före 10 om du tänker fynda.
Andra roliga ställen:
Kafe Moskova – Missa inte den totalt graffitinedklottrade klubben i källaren.
Relandersgrund – Gå förbi Esplanaden och kliv ombord på denna kafébåt istället.
Ateljee Bar – Bästa utsikten i stan. Åk upp, ta en bild och åk ner.
Soptippen i Berghäll – Stans billigaste pub? €2,80 för en öl!
Spårvagn 3B/3T – Turistlinjen går som en åtta genom stan.
La Torrefazione – Goda sallader
Café Jugend – Gott kaffe

Se och göra i Dublin – fyra dagar i Irlands huvudstad

Utan inbördes ordning, här nedan följer några förslag på trevliga aktiviteter, bra restauranger och intressanta sevärdheter man kan njuta av i Dublin. Vi var där över påsk 2012.

The Temple Bar, klassisk och trevlig bar mitt i Temple Bar. Livemusik och goda Guinness.
The Porterhouse, ännu trevligare pub med massor av egenbrygda ölsorter. Testa deras avsmakningsmeny!
The Brazen Head, ser utifrån ut som en pub från medeltiden. Mycket locals, mindre turister än i Temple Bar. Goda Irish Coffee.
Dublin City Bike Tours, man måste ta en guidad citytur i Dublin för att lära sig om stadens historia. Varför inte på en cykel? Brian, kunnig, rolig och engagerad guide trots att vi bara var två deltagare på turen denna skärtorsdag…

Mycket bra restauranger i Dublin:

The Pig’s Ear – toppklass! Boka bord?
Brasserie Sixty6 – fantastisk skaldjurstallrik
Verres en Vers – fransk touch
Olesya’s Wine Bar – bra mat, bra vin
Bra mat är något billigare i Dublin än i Sverige, beroende på växelkursen.
Skippa traditionell irländsk mat som Irish stew och Shepherd’s pie. Not impressive at all.

Old Jameson Distillery, ett måste om man vill förstå vad whiskey är och hur det tillverkas.
En sjö fylld med Guinness…
Wild Wicklow Tours, heldag, bussutflykt till Wicklow och Glendalough söder om Dublin. Whiskey ingår.

Nackdelen med att åka över påsk är att under långfredagen är alla pubar är stängda, och varken restauranger eller matbutiker får sälja alkohol. Hotellrestauranger får sälja alkohol om du beställer mat samtidigt, men bara till hotellgäster.
Sist men inte minst, ett besök på Guinness Storehouse. Mitt tips, ta hissen direkt till Gravity Bar och njut av en Guinness innan alla andra turister kommer dit. Superkommersiellt, men helt klart en viktig del av Dublins historia.