Här kommer en rolig tvist på stekt halloumi som man kan göra istället för att bara steka den i olja.
Recept:
Ingredienser
1 st halloumiost
1 ägg
1 halv citron
ca 1-2 dl kokosflingor eller mixade saltade kokoschips (jag hittade en påse kokoschips i skafferiet, och körde dem i mixern)
Olja att steka i
Så här gjorde jag:
Skär halloumi i 3-4 bitar
Vispa ägget
Strö ut kokosflingorna
Doppa halloumi i ägg sedan i rikligt med kokos. ALLT ska täckas.
Pressa några droppar citron på varje halloumibit.
Stek i olja tills kokosen är härligt grillad.
Ät och njut!
0 kommentarer