Kardemummabullar med mandelfyllning
Lite modifierad och icke-vegansk version av originalreceptet på coop.se.
Ingredienser
Deg
- 2,5 dl havremjölk
- 0,5 dl rapsolja
- 0,5 dl olivolja
- 9 gr torrjäst (till 500g mjöl)
- 1 dl sockerrörssocker Panela (eller vanligt socker)
- 2 tsk malen kardemumma jag hade inga kardemummakärnor
- 1 krm salt
- ca 500 gr vetemjöl
Fyllning
- 1 dl hela oskalade mandlar
- 1 dl Panela sockerrörssocker
- 1 msk malen kardemumma
- 125 gr smör
Topping
- 2 msk Oatley iMat Visp
- 0,5 dl pärlsocker
- 2 msk vatten
- 2 msk Panela sockerrörssocker
Instruktioner
- Kör lite längre jästid om du använder torrjäst, ca 1,5 timme.