Västerbottenspaj med päron och pistagenötter
Perfekt tillbehör till grillat kött!
Ingredienser
- 1 pajdeg
- 3 päron
- 2-3 dl skalade pistagenötter
- 2-3 dl riven Västerbottensost
Äggstanning
- 5 dl mjölk
- 6 ägg
- 1/2 tsk salt
Instruktioner
- Tryck ut pajdegen i en pajform
- Skiva päronen och lägga dem i botten
- Strö över pistagenötterna
- Vispa ihop äggstanningen och häll över nötterna och päronen.
- Garnera med den rivna Västerbottensosten. Snåla inte!
- In i ugnen på 200 C och grädda tills den stannat och fått fin färg, ca 20-30 min.
