Peruansk entrecote

Mat för Muurikka – Peruansk stekröra med entrecôte, grönsaker, ris och pommes frites

Här kommer en översättning av ett recept från overthefirecooking.com (Instagram: @overthefirecooking) som jag även försvenskat lite för att enklare kunna tillagas med de ingredienser som finns i svenska mataffärer. Det är en peruansk stekröra med entrecôte och stekta grönsaker. Tips: Marinera köttet, blanda såsen och ugnsgrilla pommes fritesen kvällen innan, Läs mer…

BBQ-sås – mitt bästa recept

Omräknat till 1/5 av originalreceptet som ni hittar här: https://www.dinvinguide.se/nordefors/kockens-tips-fran-jan-loov-bbq-bringa-brisket-med-texas-spice-rub-och-bbqsas/ BBQSÅS 1,4 dl ketchup 180 g brunt socker 1,2 dl rödvinsvinäger 1/5 recept av Texas spice rub. Omräknat recept finns här. (så ta hälften av det omräknade receptet och resten rubbas på en 1,5 klios bringa.) 55 ml ”liquid smoke” 1 Läs mer…