Ingredienser:

  • 2 msk finhackad charlottenlök
  • 1 msk smör
  • 0,5 dl gin + 1,5 dl vatten
  • 2,5 msk kalvfond
  • 0,5 msk kinesisk soja
  • 5 msk messmör
  • 1 krm salt
  • Frysta lingon

Gör så här:

  1. Fräs charlottenlöken i smöret. Tillsätt gin, vatten, kalvfond och soja, koka upp och låt småputtra några minuter. Lyft bort stekpannan och vispa i messmöret klickvis. Smaka av med salt och peppar.
  2. Klart! 

Messmörssås med gin

Supergod sås till vilt
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 20 minuter
Total tid 30 minuter
Måltid Tillbehör
Kök Svenskt
Portioner 6 pers
Kalorier 1 kcal

Equipment

  • 1 gjutjärnspanna

Ingredienser
  

  • 2 msk finhackad charlottenlök
  • 1 msk smör
  • 0,5 dl gin
  • 1,5 dl vatten
  • 2,5 msk kalvfond
  • 0,5 msk kinesisk soja
  • 5 msk messmör
  • 1 krm salt
  • frysta lingon

Instruktioner
 

  • Fräst 2 msk finhackad charlottenlök i 1 msk smör
  • Tillsätt 0,5 dl gin, 1,5 dl vatten, 2,5 msk kalvfond och 0,5 msk kinesisk soja
  • Koka upp och låt småputtra några minuter
  • Lyft bort stekpannan och vispa i 5 msk messmör klickvis
  • Smaka av med 1 krm salt och peppar
  • Toppa med frysta lingon
Keyword messmör, sås, vilt

0 kommentarer

Lämna ett svar

Platshållare för profilbild

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Recipe Rating




Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.